Sunday, November 2, 2014

出發往Piedmont



以下的場景在過去幾個月已經在我們身邊出現了數遍:

「這個秋天出門,你們又打算到那兒遊山玩水呀?」
「意大利的Piedmont。」

之後一般都是大概5秒鐘的沉默。
於是我們唯有加以解釋:「就在意大利北面,米蘭附近的地區。」

「 噢,米蘭...... 你們是去掃貨嗎,還是到湖區那邊度假?」

「也不算是。米蘭我們嚴格上只算是路過,而你所講的湖區Lake Como在米蘭東北面,我們這次是相反方向往西走。」

接着又會是另一段沉默。

這也難怪:畢竟Piedmont (中文一般譯作皮埃蒙特)不算是特別受遊客注目的景區,而且,Piedmont本身的名氣,遠不及區內的幾個小城鎮。要不是要預備行程,説實話,我也不了解這地方是如此地大物博。


Piedmont 的首府Turin (都靈),最為人所認識的,除了是作為Fiat車廠的發源地外,可能就是以都靈作主場的著名足球隊祖雲達斯(Juventus),而這裡也是2006年冬季奧運會的主辦城市;Barolo和Barbaresco雖然只是Piedmont中部的兩個小村莊,但卻是意大利最著名的兩個釀酒區;附近另一個城鎮Asti,也是個酒區,以用Moscato葡萄釀氣泡甜酒Moscato d'Asti最為人所熟悉。


美酒以外,Piedmont同樣是美食天堂: 這裡是全意大利擁有最多「米芝蓮」星級餐廳的地區,總有一間在附近。在首府都靈相距約半小時車程的Bra,是推動傳統飲食文化「慢食運動」的發源地,現在仍是運動的總部;而不遠處的Alba就以當地產的白松露而聞名。每年10-11月是白松露的收成季節,Alba這個城市就變得份外另人注目,尤其是白松露拍賣會,更是觸目的盛事,拍賣會中成交的「天價」白松露,往往登上各大報紙頭條。

我們最初構思策劃這次旅程的靈感,其實就正正是源自白松露。我們一向都習慣在夏天旺季過後才出門,想起已有兩年沒到過歐洲去,早以密鑼緊鼓。而秋天加上歐洲...... 我們不約而同地想起白松露季節,所以二話不說,就敲定了Piedmont作爲旅程目的地。

皮埃蒙特的悠長假期 之一


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