回味無窮 - The Mandarin Grill

在平常的星期四, 在這個一年一次, 可能只對我們有特別意義的黃昏, 我們選擇了這裡. 没有什麼sentimental value, 只是覺得方便, 舒服又好食罷了.

由maitre d’引領走進寫着"回味無窮"的玻璃門和酒吧後, 就安排我們坐在餐廳正中的位置, 前面是望着已擺放了巨型聖誕樹的皇后像廣場, 後面就是開放式廚房以及raw bar. 不久, 已發覺餐廳已陸續坐滿了顧客… 不是說金融海嘯打擊消費意欲的嗎? 在這裡, 我倒看不出. 樓上的pierre, 挾着newly-crowned的米芝連 1-star, 想必更人頭湧湧. (可不要低估餐廳的追星族哦! )

service 是一貫的m.o.水準, attentive但不intrusive. 這晚, cyy點了scallops and roast prime rib of beef, 我就點了 lobster bisque and ribeye – 都是steak house的典型菜式和這裡的signature items, 結果絕對沒有令人失望. prime rib 教我們將早幾個月前在lawry’s嘗的那份忘了也罷, lobster bisque碟上伴有一小片龍蝦再在上面舖上用龍蝦膏打成的泡沫, 而ribeye則分兩份上碟 - 一份去了脂肪部份以火烤再伴以black truffle jus及蔬菜 (asparagus 同carrots), 另一份則以rosemary煙熏配以裝扮成小炭枝的伴碟 (好像是用tapioca做的), 味道跟賣相都維肖維妙, 份量也來得剛好–at least for me.

wine list 雖然長, 但缺乏了variety (compared to say, the bostonian), 結果我們選了half-bottle的2004 château lynch-bages, smooth, balanced但不夠full body… 應該還早了一兩年, 現在喝的話反而喜歡上周在家中相繼開了2瓶2002"同門"的second wine: haut bages averous. 到了dessert, 我來了一客ginger soufflé, cyy就點了crepe suzette. again, 也不是什麽創意的菜式, 不過也令人覺得精彩, 值得細味一番.

兩個人的生活, 或許也是這樣: 當然不能夠期望每天都充滿着新意, 不過在遇着重覆又重覆的生活瑣事時, 總會有些隨意的片段, 雖然一閃即逝, 卻令我們會心一笑, 興幸彼此能夠一同分享; 而就是這些無數的小小片段, 足以教我們回味無窮; 就像我們這一天享受的晚飯一樣 - 一個平常的晚上, 在熟悉的中環, 品嘗着熟悉的菜式, 不過, 在此時此刻, 感覺卻不一樣.

details:
when? december 4 2008
where? mandarin grill + bar, m.o. hong kong
occasion? our anniversary
menu highlights? for me, ribeye done in 2 ways.
drinks? 2004 château lynch-bages