遊走於托斯卡尼: 翡冷翠篇

Florence 現在一般譯作佛羅倫斯，但我還是覺得前人譯的"翡冷翠"來得浪漫淒美。五月天，翡冷翠的天氣已經開始和暖，不過惱人的綿綿細雨就是不停不停的下，令到心情也真的有一種"冷"的感覺，幸好我們到步的第一天下午還有少許陽光，趁機會拍了幾幅翡冷翠藍天白雲的照片。

旅程的第七天，我們告別托斯卡尼鄉郊之後，來到最後一站翡冷翠。這幾天感受過郊區的地廣人稀，走進城裡看見人車爭路反而讓我們幾個城市人覺得很不習慣。我們住在河畔的Lungarno Suites，是時裝品牌Ferragamo家族旗下的其中一家精品酒店，大堂和房間都充滿藝術氣息，街角就是Salvatore Ferragamo的博物館，這幾天看厭了古老的建築和藝術品，對這裡展出的穿得下用得上，實用而華麗的"工藝品"，我們可更感興趣。

酒店旁邊就是Ponte Vecchio老橋，向前走不遠處是聞名的藝術館Uffizi Gallery。如果真的要細味Uffizi Gallery每一個展館，恐怕3日3夜也不足夠，但要是像我們這些藝術門外漢不打算在這裡久留的話，趁博物館關門前兩小時walk-in入場就最好不過，不用預先訂票，不用排隊，也有充裕的時間走遍主要的展館和藏品。不用說，這裡最多人圍觀的，當然是Botticelli的The Birth of Venus，但我更喜歡Uffizi Gallery的長廊兩旁的雕塑，至少我可以近距離無阻擋的欣賞。至於翡冷翠市內另一個遊客必看的藝術品，當然要數米高安哲羅的大衛像 - 我們幾經辛苦在雨中苦候才擠得進Academia Gallery一睹其真身，事後也只能嘆一句 - "算是到此一遊吧!"

Colonnata Lardo with Fettunta - Trattoria Pallottino

到了旅程的尾聲，要吃要喝的都早已做過了，所以也沒刻意尋找甚麼特別吃飯的地方。晚上到了朋友介紹這家在河的另一邊，名叫Il Santo Bevitore的餐館，這裡傳統的托斯卡尼菜式也算做得不錯，不過最令我們欣賞的反而是一碟Cheese Platter - 數款托斯卡尼芝士配以甜果醬，加上一支Chianti Classico，正好總結我們這次意大利之旅。第二天下午隨意走進了一家在Piazza Santa Croce附近的小餐館，平實的裝璜甚至可以用簡陋來形容，再加上簡單的家庭菜式，不過食物卻surprisingly做得美妙 - 光是一碟以豬油薄片Lardo配以塗滿橄欖油的烤麵包，吃下去那種滑滑的，在暖麵包上稍微溶化的油香加上烤焦的味道，簡直令我們感動得差點流眼淚!

我沒有做過正式的統計，不過就覺得Florence售賣gelato的店舖好像比餐廳還要多，每個街口總看到他們的存在。當你問那一家是Florence最好的一家gelato shop，相信問十個人會有十個不同的答案 - 我們試了其中的兩家也不相伯仲 - Il Gelato Vivoli是其中一家歷史較悠久而且亦比較有名氣的，很多旅遊指南都會推介，這裡的gelato選擇較多而且味道較濃，而且全部都在自家手造, 較為傳統。而在我們酒店附近Ponte Santa Trinita旁邊的Gelateria Santa Trinita做得都不錯 -份量較大，質地亦較軟滑細緻，店舖同時亦是家雜貨店, 賣的是地道食品。兩家雪糕店也剛好分別在我們吃飯的兩家餐廳隔鄰, 甚爲方便。

可能我是給先前托斯卡尼郊區那種悠閒的景緻所寵壞了，當很多人來到Florence，都會愛上這裡的一景一物，但不知怎的，我可沒有這樣的感覺，說她不美又不是，但就是找不到喜歡或是不喜歡她的理由 - 古老當然也有古老可愛的地方, 不過不知是不是和我的精神狀態一樣，翡冷翠反而令我感覺古老得有點疲累。上一次來Florence，已經沒有留下特別印象，今次也是如此，而且第二天灑過不停的雨也打擾了心情; 看來只能夠說我跟翡冷翠是"不過電"了。

(遊走於托斯卡尼之十二)