我們四國之旅終於來到最後一站香川縣的琴平町。來到這裡,旅程已接近尾聲,安排的路程也較輕鬆- 琴平離我們上一個站祖谷溪50公里不夠,一小時左右就到了。
提起四國的香川縣,很多人或者會覺得陌生,不過因爲「讚岐烏冬」,令它的舊名-讚岐較爲人所熟悉。而這次我們終於親自印證了,原來讚歧果然是個烏冬之鄉!提起烏冬,一般人可能都認識稻庭和讚歧這兩大門派。來自北方秋田縣的稻庭烏冬,麵身一般以幼、滑、扁見稱; 而較粗身和彈牙的讚歧烏冬就是源自香川縣。食法方面,其實兩者都可以放熱湯或點麵汁冷吃,但我個人就覺得讚歧烏冬較適合放湯,稻庭烏冬較適合冷吃。
Friday, October 18, 2013
Wednesday, October 16, 2013
九月,四國,七日 - 祖谷溪秘境
愛媛縣道後溫泉區之後,我們的下一站是四國另一個同樣有名的溫泉區-德島縣的祖谷溪。上一個目的地道後溫泉被譽爲三古泉,而德島縣的祖谷溪就有日本三大秘境之稱。祖谷溪位於四國的中部的山區深處,是劍山國家公園的一部分,附近是四國最長的河流吉野川的源頭支流,河流從陡峭的V型峽谷流過,足足有10公里長。這裡被稱為秘境,就是因為被群山圍繞,人跡罕至;就算現在交通發達,也不算太方便,令不少人卻步,不過這樣更令祖谷溪變得引人入勝。
Sunday, October 13, 2013
九月,四國,七日 - 傳說中,「千與千尋」裡的油屋
我們離開了四萬十市和高知縣,開車前往北面的愛媛縣,目的地是素有「三古泉」稱號的道後溫泉(其他兩個古泉分別是有馬和下呂溫泉)。
由四萬十市到道後溫泉,前一半是普通的公路,後一半是高速自動車道,雖然路程較長,不過開車算暢順。我們提早了出發,和昨天一樣再一次倚著四萬十川旁的道路逆流而上,沿途的風光依舊吸引,進入了愛媛縣後我們也看到幾家當地的物產店,所以我們多次停下來拍照、觀光和購物,還臨時加插了停在宇和島城參觀和午飯的特別環節,結果差不多用多了一倍時間才到達我們在道後溫泉渡宿的旅館。
由四萬十市到道後溫泉,前一半是普通的公路,後一半是高速自動車道,雖然路程較長,不過開車算暢順。我們提早了出發,和昨天一樣再一次倚著四萬十川旁的道路逆流而上,沿途的風光依舊吸引,進入了愛媛縣後我們也看到幾家當地的物產店,所以我們多次停下來拍照、觀光和購物,還臨時加插了停在宇和島城參觀和午飯的特別環節,結果差不多用多了一倍時間才到達我們在道後溫泉渡宿的旅館。
Friday, October 11, 2013
九月,四國,七日 - 最後的清流
四萬十市位於四萬十川的下游的河邊,由於路途隔涉,所以保存了小市鎮純樸的風貌。四萬十川是四國的第二大河流,是日本少數沒有在上游興建水壩的河川,所以向來有「最後的清流」這個美譽。我們到訪過這裡,對這稱號也甚為認同。
Thursday, October 10, 2013
九月,四國,七日 - 四萬十屋的天然鰻魚丼
這次四國之旅我們匆匆的到訪過四國裡四個縣的幾個鄉鎮,要講到印象最深刻的,我會選我們的第三站四萬十市。四萬十市在高知縣的西南端,離首府高知市大概是2小時車程。高知到四萬十並沒有高速公路連接,開得比較慢,不過我們既然在四萬十市停留一晚,不用趕路,也樂得輕輕鬆鬆,沿途看見甚麼好風景,都停下來欣賞一番。
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